Resep Ikan Bakar - Resep ikan bakar kecap enak, lezat dan pas untuk dihidangkan bagi keluarga tercinta. untuk membuat ikan bakar serta
resep ikan bakar bisa dengan mudah anda ditemukan dipasar-pasar tradisional seperti ikan gurame, ikan nila ataupun ikan mas, begitu juga bagi anda penyka selera ikan laut bakar bisa anda temukan diengan mudah.Berikut adalah sajian lengkap
resep masakan ikan bakar beserta bumbunya kami persembahkan spesial untuk anda tercinta.. Ikan bakar memang enak tapi alangkah enaknya apabila kita membuat sendiri aneka
bumbu untuk masak
ikan bakar kecap ini. Dan tentunya jangan dilupakan sambal yang pas untuk menu kita ini, yaitu sambal kecap.
Bahan dan bumbu ikan bakar :
- 2 ekor Ikan Mas / Ikan Gurame / Ikan Nila (sesuai selera)
- 5 sendok makan Kecap Manis
- 3 sendok makan Minyak untuk menumis
- 2 sendok teh Air Jeruk Nipis
- 1 sendok makan Air Asam Jawa
Bumbu-bumbu (di halus) :
- 2 buah Cabe Merah besar, buang biji agar tidak pedas
- 3 buah Cabe Merah keriting, buang biji agar tidak pedas
- 2 buah Cabe Rawit merah, buang biji agar tidak pedas
- 7 butir Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 2 sendok teh Ketumbar bubuk
- 1 ruas jari Jahe
- 1 sendok teh Garam
Bahan Sambal Kecap
- Kecap Manis
- Tomat
- Cabe Rawit merah
- Cabe Rawit hijau
- Bawang Merah
- Air Jeruk Nipis
- Simak lebih lengkap di Resep sambal Kecap
Cara Membuat Ikan Bakar
- Bersihkan bagian perut ikan, cuci bersih dan dikerat. Sisihkan
- Masukkan ikan ke dalam wadah, beri perasan air jeruk, aduk secara merata dan diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak, dan tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
- Tambahkan air asam jawa dan kecap manis dan aduk sampai rata. Angkat
- Selanjutnya olesi ikan dengan bumbu yang telah dibuat tadi
- Bakar ikan sambil dioles menggunakan sisa bumbu sampai matang.
- Sajikan ketika masih hangat
Demikian resep bumbu ikan bakar yang bisa kami persembahkan untuk anda sekeluarga. Semoga bermanfaat. Salam sejahtera and happy cooking :))
Title : Resep Ikan Bakar Nikmmat dan Lezat
Description : Resep Ikan Bakar - Resep ikan bakar kecap enak, lezat dan pas untuk dihidangkan bagi keluarga tercinta. untuk membuat ikan bakar serta...
