Resep Cara Membuat Sioamay Dimsum -
Dimsum merupakan masakan yang disajikan dalam ukuran kecil serta dikukus dalam keranjang bambu atau digoreng. Salah satu
resep masakan dimsum adalah siomay.
Siomay dimsum merupakan yang paling banyak digemari karena rasanya yang gurih. Untuk pilihan daging bisa menggunakan Udang, ayam, Ikan tenggiri atau babi bagi yang suka.
Berikut kami berikan resep serta cara membuat siomay dimsum spesial untuk anda tercinta :).
Resep Siomay Dimsum
Bahan - bahan :
- 25 lembar kulit siomay siap pakai
- 300 gr daging ayam atau udang atau ikan tenggiri atau babi, Giling
- 150 gram Udang kupas, cincang kasar
- 1 sendok teh jahe yang telah diparut halus
- 2 siung bawang putih, parut halus
- 1 sendok makan kucai, iris halus
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 buah telur, ambil putihnya saja
- 1 sendok makan tepung sagu
Cara Membuat Siomay Dimsum :
- Campur daging ayam atau udang atau ikan tenggiri atau babi dengan bawang putih, jahe, kucai,serta minyak wijen. Aduk rata
- Tambahkan bumbu kecap ikan, merica, garam serta gula. Uleni sampai tercampur merata
- Masukkan tepung sagu, sambil diuleni sampai semua tercampur rata
- Ambil adonan daging kira kira 1 sendok makan, letakkan pada 1 lembar kulit siomay
- Olesi tepi kulit siomay dengan putih telur, lipat sisi siomay dengan rapi
- Letakkan dalam kukusan, kukus sekitar 20 menit sampai matang
Demikianlah resep cara membuat siomay dimsum. Selamat mencoba.. Happy Cooking :))
Title : Resep Siomay Dimsum Daging Kukus Spesial Enak
Description : Resep Cara Membuat Sioamay Dimsum - Dimsum merupakan masakan yang disajikan dalam ukuran kecil serta dikukus dalam keranjang bambu atau d...
