Resep Keripik Kentang Goreng Renyah

Cara Membuat Keripik Kentang Goreng Renyah - Resep Keripk Kentang Goreng Renyah adalah salah satu masakan spesial. Keripik Kentang Renyah dengan bentuk yang sederhana tetapi memiliki rasa yang spesial. Untuk memudahkan proses penggilingan, adonan ditaburi dengan sedikit tepung terigu. Cetakan sebaiknya dicelupkan kedalam tepung supaya tidak lengket. Goreng keripik kentang dengan api yang sedang dengan minyak yang panas agar keripik kentang hasilnya renyah. Berikut kami berikan Resep Keripik Kentang Renyah untuk anda tercinta :).

Bahan - bahan :

125 gr kentang, kupas, kukus, haluskan
275 gr tepung terigu protein sedang
25 gr tepung tapioka
1/4 sendok teh soda kue
1 sendok teh bawang putih bubuk
2 sendok teh margarin
3/4 sendok teh garam
1 butir telur, kocok lepas
1 sendok makan air
50 gr keju parut halus
2 sendok makan keju bubuk siap pakai
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Keripik Kentang Renyah

Campur tepung terigu, tepung tapioka, soda kue, bawangputih bubuk serta kentang
Masukkan margarin, garam, telur,air serta keju, aduk rata
Giling tipis adonan mengunakan gilingan mie. Mulailah dari gilingan dengan ukuran terbesar ( no.1 ). Setelah 2 kali giling kecilkan ukuran gilingan ( no.2 ). Giling kembali dua kali. Begitu seterusnya sampai nomor 4. Potong potong menggunakan cetakan kue kering
Goreng sampai matang dengan minyak panas sedang
Sajikan dengan b ubuk kentang rasa keju

Demikianlah Resep Keripik Kentang Renyah. Selamat mencoba Resep Keripik Kentang Renyah.. Happy Cooking :)