Resep Semur Ayam Tahu Sederhana

Cara Masak Semur Ayam Tahu Enak Sederhana - Resep semur ayam tahu ini tergolong resep masakan ayam yang tidak begitu sulit. Anda juga bisa mengkombinasikan semur ayam enak ini dengan selain campuran tahu seperti tempe atau kentang.

Resep Semur Ayam Tahu Sederhana

Bahan bahan :

1/2 ekor ayam potong kecil ukuran sesuai selera
15 butir telur puyuh rebus
5 buah tahu putih goreng
3 siung bawang putih
Merica bubuk secukupnya
Garam secukupnya
200 ml air
3 cm lengkuas memarkan
5 sendok makan kecap manis
3 lembar daun salam
1 sendok teh gula pasir
2 cm jahe memarkan
Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :

3 butir kemiri
1/4 butir pala
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh merica

Cara Membuat Semur Ayam Tahu Sederhana

Merica, garam serta bawang putih yang sudah dihaluskan lumuri pada permukaan daging ayam kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap
Nyalakan api sedang, panaskan minyak goreng
Masukkan daging ayam yang sudah dilumuri bumbu kedalam minyak goreng, goreng sampai matang, angkat
Tumis bumbu halus yang sudah disiapkan, tambahkan lengkuas, jahe, daun salam serta jahe sampai tercium aroma harum
Masukkan daging ayam, tahu serta telur puyuh kedalam tumisan bumbu tersebut
Tambahkan garam serta 1 sendok teh gula pasir
Setelah dirasa matang angkat, sajikan

Selamat mencoba resep semur ayam campur tahu sederhana. Semoga informasi resep masakan ini berguna untuk anda sekeluarga. Happy Cooking :)