Resep Kue Brownies Kukus Panggang Coklat Amanda
Bahan - bahan :
- 300 gr gula halus
- 200 gr mentega
- 200 gr tepung terigu
- 6 butir telur ayam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 gr coklat bubuk
- 150 gr coklat balok, cairkan
- Pasta coklat
- Garam secukupnya
- 1 sendok teh emulsifier
- 75 ml susu kental manis
- 175 ml minyak goreng
- 100 gr dark cooking coklat
Cara Membuat Kue Brownies Colkat Kukus :
- Kocok campuran telur, gula, emulfisier, garam, serta pasta coklat sampai mengembang dan agak kaku selam kurang lebih 15 menit
- Masukkan campuran tepung terigu serta coklat bubuk, aduk perlahan sampai rata
- Masukkan campuran minyak, coklat, serta bahan lainnya yang sduah dicairkan, aduk sampai merata
- Bagi 2 adonan tanpa susu kental manis. Bagian 1 kukus selama 10 menit, tambahkan adona dengan susu kental manis selama 10 menit, kemudian masukkan adonan sisa tanpa susu kental manis. Lanjutkan mengukus kira kira selama 20 menit. Kemudian angkat
- Tiriskan. Kue brownies coklat kukus siap dihidangkan
Tips :
- Usahakan adonan telur, gula serta emulfisier diaduk sampai benar benar kaku
- Kukusan harus benar benar panas saat anda memasukkan adonan
- Jangn lupa tutup kukusan dengan kain bersih agar air yang berasal dari uap kukusan tidak turun membasahi adonan
- Pengukusan menggunakan api sedang agar permukaan kue brownies tidak bergelombang serta berlubang
Demikian resep kue bronies ciklat kukus ala amanda. Selamat Mencoba.. Happy Cooking :))
Title : Resep Kue Brownies Coklat Kukus Sederhana
Description : Cara Membuat Resep Kue Brownies Coklat Kukus Nikmat - Penasaran dengan kue brownies ? Nah, pada kesempatan kali ini blog resep masakan ak...
