Resep Rendang Daging Sapi Khas Jawa

Resep Rendang Daging Sapi Empuk Ala Jawa - Masakan rendang, hmmm siapa yang tidak kenal dengan masakan ini. Masakan rendang merupakan salah satu masakan khas nusantara yang terkenal sampai ke manca negara. Ada banyak resep masakan rendang daging yang tersedia saat ini, selain rendang daging jawa ada pula rendang daging padang. Namun pada kesempatan kali ini khusus kita akan membaha resep masakan rendang daging sapi khas jawa, bagaimana cara masak rendang agar menghasilkan daging yang empuk. Berikut kami berikan resep masakan rendang daging sapi khas jawa.

Resep Rendang Daging Sapi Khasa Jawa

Bahan bahan :

500 gr daging sapi
10 gr cabe rawit
5 gr jahe
5 gr lengkuas
150 gr bawang merah
50 gr bawang putih
50 gr bawang bombai
5 gr bunga kantan
2 gr kunyit
5 gr serai
200 gr susu murni
50 gr serundeng
5 kunyit serbuk
20 gr minyak zaitun
Garam secukupnya

Cara Memasak Randang Daging Sapi Asli Jawa

Potong potong daging sapi, cuci bersih, keringkan, sisihkan
Haluskan cabe rawit, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang bombai, bawang putih, serai serta kunyit
Campurkan bahan yang telah dihaluskan tadi kedalam daging yang telah disisihkan, diamkan selama 30 menit
Panaskan minyak goreng, Masukkan / tumis daging yangtelah dibumbui kedalam kuali sampai mengeluarkan aroma harum
Masukkan bunga kantan, serundeng, susu. Masak daging sapi sampai benar benar matang dan empuk
Tambahkan garam sesuai seleras.
Angkat Sajikan

Resep masakan rendang daging sapi asli jawa ini sangat cocok disajikan dalam acara acara spesial keluarga. Dahsyat ranyanya.. Coba deh... Happy Cooking :))