Resep bahan ayam goreng asam manis :
- 300 g daging ayam, potong 3x4x ½ cm
- 1 siung bawang putih, parut
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 butir telur ayam, kocok rata
- 100 g tepung kanji
Resep saus ayam goreng asam manis :
- 30 g bawang bombay, cincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- 50 g paprika merah, iris kasar
- 2 sdm saus cabai botolan
- 3 sdm saus tomat botolan
- 250 ml air
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 2 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat ayam goreng asam manis :
- Aduk irisan ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata.
- Tambahkan telur, aduk rata.
- Taburi tepung kanji, aduk hingga rata.
- Goreng potongan ayam sambil ratajan tepungnya hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan.
Cara Membuat Saus Asam Manis:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan matang.
- Masukkan paprika, aduk hingga layu.
- Tambahkan bahan lainnya.
- Masak hingga mendidih dan kental. Angkat.
- Sajikan ayam dengan Sausnya.
Untuk 6 Orang
Itulah resep ayam goreng saus asam manis, semoga dapat menambah informasi bagi anda yang mencari aneka resep masakan nusantara. selamat mencoba dan Happy Cooking :))
Title : Resep Ayam Goreng Asam Manis
Description : R esep Ayam Goreng Asam Manis - Ayam goreng merupakan salah satu aneka masakan nusantara yang banyak digemari. Dalam berbagai macam ...
